Der Wein-Dreiklang: Herkunft, Qualität, Charakter
Die Villa Berta Boutique bietet handwerklich hergestellte und biologische Weine an. Laufkundschaft gibt es nicht. Die Villa liegt in einer lauschigen Nebenstraße. Wer durch das weiße Gartentörchen geht und hier klingelt, hat vorher einen Termin gemacht. Der Inhaber, Antonio Spanu, nennt das “Secret Shopping”.
Warum versteckt sich eine Wein-Boutique, und warum gibt es nicht einmal ein Firmenschild? Angela Spanu, die ihrem Mann in dem Weinhandel zur Seite steht, klärt auf: “Unser ganz besonderes Sortiment braucht einen besonderen Rahmen. Das ist unser Weinkeller in der Villa Berta. Hier halten wir um und bei 3.000 Flaschen vor.” Sozusagen ein Safe Space für Weinliebhaber*innen.
Die Räumlichkeiten strahlen eine funktionale Eleganz aus, und wer den Weinkeller betritt, erstarrt nicht nur wegen der heruntergekühlten Raumtemperatur. Es ist auch ein wenig Ehrfurcht dabei, die einen ergreift, wenn der Gast langsam an den Regalen entlangstreift. Wer sich auskennt, erspäht edle Tropfen wie zum Beispiel aus dem Weingut J.J. Prüm. Dessen Weine werden auch gerne in der Sternegastronomie angeboten. “Jeder Wein, jedes Weingut in unserem Sortiment erzählt eine Geschichte. Wir kennen die meisten unserer Winzer persönlich und führen ausschließlich handwerklich erzeugte Weine mit klarer Herkunft und individuellem Charakter”, erläutert Antonio Spanu.
Das Sortiment der Villa Berta Boutique konzentriert sich bewusst auf Weine aus der Alten Welt – also aus traditionellen Weinanbauländern. Die da wären: Deutschland, Frankreich, Italien und Österreich. Ein besonderes Augenmerk legt der Inhaber neben hochwertigen Stillweinen auf Schaumweine. Winzersekte und Winzerchampagner aus kleinen, familiengeführten Betrieben mit begrenzten Produktionsmengen – eben meist nur im Fachhandel oder der gehobenen Gastronomie erhältlich. „So bleibt unser Sortiment dynamisch, handverlesen und stets überraschend“, betont Antonio Spanu. „Wir schätzen Rebsortenvielfalt und überraschen gerne auch mit seltenen oder wenig bekannten Rebsorten. Besonders am Herzen liegen uns zudem Großformatflaschen – ein echtes Highlight bei jeder Feier. Auf Wunsch auch gerne perfekt vorgekühlt.“ Last but not least: Auch die sogenannten Brot-und-Butter-Weine für den täglichen Genuss sind in der Boutique im Angebot. Preislich beginnen diese bei acht Euro. Auch diese Weine unterliegen denselben Ansprüchen wie die Spitzenweine: Herkunft, Qualität, Charakter.
„Secret Shopping“ ist für mich da, für Dich und für alle, die ein Faible für Wein haben. Übrigens: Die Kontaktaufnahme verläuft alles andere als konspirativ, sie ist jederzeit unkompliziert möglich, ob per Telefon, E-Mail oder WhatsApp.
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